【民權西路站】晴光市場排隊美食-晴光紅豆餅

1個-NT10元
地址:：台北市中山區雙城街12巷--晴光市場70號攤位
營業時間:AM11:00~PM19:30
3種口味:紅豆.奶油.蘿蔔絲

久聞晴光市場紅豆餅的大名，
只是平常到那附近的機會真是少之又少，
(前一次有印象去那，是3年多前當好友的伴娘因此去試禮服)
趁著才叔回台灣去接機，中途須在民權西路站轉車，
忍不住使出拉人衣角眼光泛淚的絕招，
這才讓才叔答應陪我進晴光市場排紅豆餅~cc
(是說，男生真的都很不愛排隊)

在晃到紅豆餅攤前先去晃了一下同樣有名的德國豬腳攤，
才叔說看起來好吃，
但我們只有2張嘴實在怕買了吃不完所以放棄XD

忘記拍排隊的人潮~
說是從巷頭排到巷尾真的一點都不誇張，
而且從沒看過紅豆餅攤排那麼多桶餡料備用的，
真的是讓RIE見識到排隊美食的奇觀

三個轉盤同時火力全開烤著紅豆餅，
還是消化不了排隊的人潮~

看到這爆滿的紅豆餡，應該就不難理解這小攤為何這麼受歡迎
順道一提，別人家的紙袋一次可裝5~6個餅，
他們家的.....一袋只裝2個，
可見有多大~BUT不太環保就是了

堆積如山的紅豆餅

老闆後方的大嬸大概買了超過50個有吧，
排隊的人潮卡在這位大嬸卡很久，
才叔都晃了市場一周買了芭樂回來，
隊伍還是沒有前進~

終於烤好蓋上另一半的皮了~，
不過RIE覺得外皮吃起來並沒有看起來那麼脆，
而且可能是生意太好還是內餡太多，
RIE一拿到紅豆餅就順手拿起來吃，結果紅豆餅的口感是....溫的，
熱度一點都不夠(吼~給我滾燙的內餡)，

喜歡的程度:
★★☆☆☆
感想:
或許是RIE本身偏好外皮薄脆內餡濕潤的紅豆餅，
所以晴光市場紅豆餅對我來說，
皮太軟(已經偏近雞蛋糕的口感)內餡也太乾了，
而且內餡跟外皮的比例有些失調，
導致皮都快吃光了，還剩下一堆紅豆餡，
不過不得不說1大個只要10元真的很經濟實惠，
只是下次RIE應該不會為了吃它特地排隊就是囉